马来西亚儿童肥胖与营养问题日趋严重，早期饮食教育至关重要。马来西亚莫纳什大学（Monash University Malaysia）引进澳洲“Little Food Festival”快闪活动，并正式启动“莫纳什未来食品创新与营养网络”（MUFFINN）。

为期一天的活动吸引近950人参与，包括尊严儿童基金会（Dignity for Children Foundation）的70名孩童。通过一系列寓教于乐的互动，提升大马青少年对饮食营养及可持续发展的认知，包括现场通过亲身体验的方式生动展示食物从种植、运输、烹饪、食用到回收的完整生命周期。

活动背景紧扣当前的公共卫生危机。世界卫生组织数据显示，马来西亚儿童肥胖率在过去10多年持续攀升，截至2022年，5岁至17岁的儿童及青少年当中，超过30%被归类为超重或肥胖，形成“营养不良的双重负担”，对国家未来的健康、教育及生产力构成长远威胁。

与此同时，考虑到全球粮食系统排放大约三分之一的温室气体，该活动进一步强调个人饮食习惯、公众健康与气候永续之间的深层联系。

2026 年马来西亚 Little Food Festival 获得莫纳什大学、Sandro Demaio 基金会、Avocados Australia以及Alor Signature 等多家机构与品牌的鼎力支持，共同为提升大马儿童的健康意识贡献力量。

活动由莫纳什大学理学院副院长兼筹委会主席Lee Fong Siow教授领导，汇集学术人员、学生及多方合作伙伴。

马来西亚莫纳什大学校长拿督阿迪芭教授说，从小培养孩子对天然食品级环境可持续性的认知，有助于引导他们做出有益于个人、社区乃至环境的健康选择。

她说，通过MUFFINN项目，该校将汇聚教育、科研与产业力量，共同支持马来西亚食品产业迈向更具可持续性的未来。

新成立的 MUFFINN 网络将致力于推动涵盖整个粮食系统的解决方案，重点涵盖食品安全、可持续性及健康饮食选择，旨在超越单一活动的形式，通过与行业伙伴深度合作开发创新食品、提供专业感官评估服务，并加速科研成果从概念到市场的转化。